Pauses & buffets

Pauses café & buffets durant les conférences et séminaires
 
Afin que votre manifestation soit aussi un succès culinaire, nous vous offrons un grand choix de pauses café. Grâce à une ambiance avec des pauses dédiées à la vitalité, vous puisez une nouvelle productivité.
 
Nous nous adaptons selon vos besoins à votre pause de midi ou réception du soir.
« Du meilleur, seulement l’excellence ! » :
Buffets, déjeuner léger ou finger food.
 
Avec un encadrement individualisé, nous veillons à ce que votre manifestation se déroule sans problème.
 
 
À midi, déjeuner :

Buffets

Salade du buffet
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Soupe
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3 différents plats principaux au choix
(viande, poisson, végétarien)
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Dessert

25,00 € / par personne


Pause saveur pour séminaires

La pause classique
•    Capuccino ou expresso avec café fraîchement torréfié
•    Café à l’épeautre (comme le café au malt)
•    Assortiment de thé de grande qualité de Rohnefeld
•    Chocolat chaud.

2,80 € / par personne

La pause power


•    Pause classique avec
•    Petits gâteaux de notre pâtisserie
•    Tartines et petits pains – spécialités tyroliennes.

4,60 € / par personne


Pause vitamine

•    Pause classique avec
•    Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés comme par ex. pommes, poires, carottes et oranges.
•    Petits gâteaux à la farine complète préparés par notre pâtisserie
•    Petits snacks relevés
•    Actimel et barres de muesli
•    Fruits fraîchement coupés.

6,80 € / par personne


En forme pour le travail
•    Pause classique avec
•    Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés comme par ex. pommes, poires, carottes et oranges.
•    Bouchées de légumes croquants avec différentes sauces aux herbes et dips
•    Tartines - petits pains à la farine complète avec pâte à tartiner aux herbes et radis
•    Actimel et barres de muesli
•    Yaourt avec fruits frais.

6,60 € / par personne


La pause plaisir sucré

Fruits frais et fontaine à chocolat alimenté avec du chocolat Callebaud

5,80 € / par personne


Petit encas pour entre deux… votre choix de tartines - petits pains

garnis avec :

•    jambon paysan ;
•    salami ;
•    brochette de tomate à la mozzarella ;
•    melon avec jambon de Parme ;
•    tartare de saumon et de truite ;
•    saumon fumé avec sauce au raifort ;
•    Rillettes autrichiennes avec oignon (Grammelschmalz);
•    Tartines – petits pains au Speck de Kitzbühel (jambon cru) ;
•    Butterschnitzel, viande hachée sur purée de pommes de terre ;
•    Fromage et raisins.

2,60 € / par pièce


Nous vous proposons volontiers des forfaits personnalisés pour vos réunions.

Menu et buffets finger food sur demande.
Sous réserve de modification.